Ingrédients Culinaires
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FRUITS DÉSHYDRATÉS

Cubes de pomme déshydratés
Ecorces d'orange
déshydratées (zestes)
Taille selon demande
Ecorces de citron
déshydratées (zestes)
Taille selon demande
Fruits séchés SOUS-VIDE
entiers, cubes, morceaux 1-2 mm, 3-5 mm, 5-10 mm ou poudre

Abricot
Airelle

Ananas
Aronia
Canneberge

Cassis
Cerise
Fraise
Framboise
Groseille

Kiwi
Mangue
Mûre
Myrtille
Papaye

Pêche
Pomme
Pomme Canelle
Prune
Raisin blanc

Fruits séchés sur CYLINDRE  ("drum-dried")
en poudre de 0,5 mm (32 mesh), en poudre de 1 mm (16 mesh) ou en flocons de 3 mm
100% fruits, ou sur supports amidon de maïs, maltodextrine et/ou sucre
Abricot
Ananas
Avocat
Banane
Cassis
Cerise
Citron
Figue de Barbarie
Fraise
Framboise
Fruit de la passion
Fruits tropicaux (mangue...)
Groseille
Kiwi
Melon
Mûre
Myrtille
Orange
Pêche
Poire
Pomme
Prune
Raisin rouge
Rhubarbe

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