FOURRAGES
& NAPPAGES SUCRÉS
|
|
|
PRÉPARATIONS SUCRÉES A HUMIDITÉ INTERMÉDIAIRE
à
BASE de FRUITS et/ou de DIVERSES MATIÈRES SUCRÉES
Pour
fourrage et nappage de biscuits, pātisseries, glaces,
produits laitiers, chocolats ...
Formulations sur mesure de toutes préparations
sucrées pompables jusqu'à 82 °Brix
Conditionnements en citernes, tanks, fûts, containers,
bag-in-box, seaux, poches, boîtes serties...
|
 |
|
 |
|
 |
PRÉPARATIONS ANHYDRES
SUCRÉES
(base
grasse)
Pour
fourrage et nappage de brioches, beignets,
crêpes, pâtisseries, biscuits,
chocolats ..
Pour glaçage et topping de
glaces et produits laitiers.
Au chocolat,
cacao, noisette, amande, gianduja,
au lait, blanc...
Formulations
sur mesure
possibles
Versions
stables à la cuisson et/ou
à la surgélation
disponibles
En
seaux de 6 - 13 - 25 kg, fûts
de 250 kg, containers de 1000 kg,
ou citernes routières
|
 |
 |
 |
|
 |
Demandez
nous échantillons,
fiches techniques ou offres de prix
Découvrez
la fabrication et l'histoire de ces produits, et
des exemples de leurs utilisations comme ingrédients
©
2015 CULINARI MUNDI
|
|
|
|
